究極の一品、それは「ももいちご」

説明によると

ももいちごは溢れんばかりの果汁が特徴の瑞々しさいっぱい苺です。
まるまるとした形で、桃のように果汁がたっぷりなところから、その名前がつけられました。
徳島県の佐那河内村内のわずかに３６戸の農家のみでの生産という、超地域限定生産で、収穫期間も短い為、なかなか手に入りにくい逸品中の逸品です。

お行儀良く整列しているところが、いかにも育ちの良さを物語っています。

なんと1個　￥200～￥300　！！！　　

言うまでもないですが、いただきものです。こんな高級品、我が家では絶対に買えません。

本当なら皆の衆におすそ分けしたいところだったんですが・・・

ごちそうさまでした。

極上 尽空、入荷いたしました。

福岡＜喜多屋＞　黒麹甕仕込芋焼酎　尽空（芋）

「極上尽空」の厳選した原材料として、芋は鹿児島県南薩摩産の「黄金千貫」、
麹米は福岡県糸島産「山田錦」、麹は黒麹菌を使用。

芋は丁寧に洗った後、手作業で皮をむき僅かな痛みもトリミングして甕に
仕込み、常圧蒸留しているとのこと。

今年の正月は「超上級者の基本技術」をこたつに入ってみながら
オンザロックかな？それともお湯割でほっこりしよっかな？

なくなり次第閉店いたします。あしからずご了承ください。

ゼファーイン　店長いけ

＊ちなみのこの尽空、JAL国際線のエグゼクティブクラスに搭載されているあの芋焼酎です。

床瀬のお蕎麦＆松葉

鳥取へ向かう道中、どうしても寄っておきたかったこのお蕎麦屋さん。

神鍋高原から竹野へ抜ける道沿いにある床瀬そば。

まずはお蕎麦。

こちらも絶対に欠かすことのできない一品。その名は「松葉」

この松葉。お酒を飲む人にはたまらない至極の一品です。
ちなみに松葉とは「若鶏の喉の骨付き肉」のことです。

食べ終わったあと、どうしても食への欲求を抑えることができず、
さらにもう一皿注文しちゃいました。

これ、まじでお勧めです！

海幸カーニバル

にしおみつさん、秋○くんの入団祝いとして、海幸カーニバルを開催いたしました。

我が家にきたら良かったのに・・・あ～美味しかった。

せやけど伊勢えびなんて食べたの何年ぶりやろう？
このプリプリ感、甘さがたまらないっす。

今度の週末は、会長夫妻とともに常神に出陣します。

待ってろ！山形牛！今年は完食するぞ！海の幸。

ちなみに次の日は伊勢えびパスタに変身しました。

かにかにフェスティバル最終回

ついにやってきました、最終日。
寂しいような、幸せだったような、複雑な気持ちです。



まずは味噌汁編。
なんとも豪快でうまかったっす。

そしてご飯編。今日は中華風炊き込みご飯にへんしん！とぉ

いやぁ、カニはやっぱりすごいなぁ。
今年の冬も山崎水産の若夫婦のおかげでええもん食べさせてもらいました。
良かった、良かった。

会長夫妻にもいいことがありますように！

かにかにフェスティバル２日目

親ガ二のトマトクリームスパ。
シェフ：いとい　　　パセリ担当：いけ

今日はちょっと趣向をかえて洋風にていただきました。

作り方詳細は。。。いといに聞いてください。わしゃ分からん。
ま、近いうちにＮａｔｕｒａｌ　Ｓｔｙｌｅに載るでしょう！

肝心の味の方はというと

うめぇ～、ウメェ～、☆▲□○％
だってあの味噌がパスタに絡み合い、さらに内子まで・・・
こりゃうめ～

残るはあと二匹。　かにかにフェスティバルの最終日、明日が楽しみである。

かにかにフェスティバル開幕！

ピンポーン
「山崎様からのお届け物です。」

き、きた～。インターホン修理してて良かった～。
ちゃ～んと生きてたよ。いつもいつもありがとう！

いといはすでに戦闘モード、目が違います。。。